Sambal MEDE

SAMBAL MEDE

Sambal duuuh sudah kebayang bikin keringatan… Nikmatnya kelezatan makanan tak lengkap tanpa yang satu ini . Sambal pedes maknyus jadi penambah kenikmatan hidangan yang tiada tara. Ada satu sambal yang dijamin pasti menggugah selera kita semua … Yup SAMBAL MEDE, sambal satu ini adalah salah satu varian dari sambal yang menjadikan mede dengan rasa legitnya pelengkap yang menambah kelezatannya. Penasaran bagaimana cara membuat sambal mede ┬ácheck it out…

SAMBAL METE

Cara membuat  sambal mete yang lezat. Bahan SAMBAL METE diantaranya

  • 3 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 butir kemiri
  • 100 gram kacang mete goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula Pasri secukupnya
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Sambal Mete

Cara Membuat Sambal METE :

  1. Tumis cabai merah, cabai rawit, kemiri , bawang merah, dan bawang putih hingga layu. Angkat dan tiriskan
  2. 2. Ulek bahan yang sudah ditumis. masukkan mete, garam dan gula gerus kembali hingga halus
  3. Angkat dan pindahkan ke wajan. Tambahkan santan dan kecap. masak dengan api kecil.
  4. Aduk agar tidak hangus hingga mendidih dan agak kental
  5. Angkat dan Sajikan

sc: sambalnikmat(blogspot(dot)co(dot)id)